Comment les chimistes représentent-ils les réactions
chimiques?
Tu sais que lors d'une réaction chimique,
les réactifs réagissent pour produire des produits.
On utilise une flèche pour représenter
la réaction. On place les réactifs
du côté gauche de la flèche et les produits du côté droit.
Réactifs ——> Produits
Les réactifs sont habituellement des composés, il est donc possible, pour représenter la réaction, d'utiliser la nomenclature chimique ou
la formule chimique. Tu devras être en mesure de représenter des réactions
chimiques de ces deux façons. Voici quelques exemples pour te démontrer le processus. Prenons, tout
d'abord, la réaction de l'hydrolyse de l'eau. Dans cette réaction, l'eau est
transformée
en hydrogène et en oxygène.
Équation chimique nominative :
eau ——> hydrogène + oxygène
Équation utilisant les formules chimiques :
2H2O ——> 2H2 +
O2
Que remarques-tu?
L'équation nominative n'indique pas le rapport
des molécules mais l'équation
utilisant les formules chimiques l'indique. Pourquoi? Parce qu'il est
nécessaire que la réaction chimique
soit balancée
puisque selon la loi de la conservation de la matière, la
matière
ne peut ni être
créée ni être détruite. Elle peut seulement être
réorganisée. Il faut donc que les nombres
d'atomes de chaque élément soient égaux de part
et d'autre de la réaction. Dans le cas de notre exemple de
l'hydrolyse, le chiffre 2 devant le composé H2O indique
que nous devons utiliser deux molécules d'eau pour que la
réaction ait lieu.
Ceci implique que nous avons 2 fois deux atomes d'hydrogène
ou, si tu veux, 4 atomes d'hydrogène au total et deux fois
un atome d'oxygène, ou 2 atomes d'oxygène au total,
du côté des réactifs. Donc, pour que l'équation
soit équilibrée, il faut avoir le même nombre,
soit 4 atomes d'hydrogène et 2 atomes d'oxygène, du
côté des produits :
2H2O ——> 2H2 + O2
|
|
hydrogène (2 x 2) = 4 |
hydrogène (2 x 2) = 4 |
oxygène (2 x 1) = 2 |
oxygène (1 x 2) = 2 |
|