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Toute la matière peut être séparée
en mélanges de substances et
en substances pures. Elle est faite de particules appelées
atomes et se retrouve sous trois états : solide, liquide
ou gazeux.
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La matière possède des propriétés physiques qui donnent lieu à
des changements physiques et des propriétés chimiques qui donnent
lieu à des changements chimiques.
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Les symboles de sécurité du SIMDUT ont été créés pour sécuriser
les lieux de travail, la maison et la salle de classe.
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Les substances pures se divisent en éléments et en composés.
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L'évolution des modèles de l'atome est un résultat
de la méthode
scientifique. Dalton, Thomson, Rutherford et Bohr ont tous contribué
au modèle actuel de l'atome.
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Le tableau périodique est utilisé pour classifier les éléments
selon leurs propriétés physiques et chimiques.
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Les éléments du tableau se divisent en trois groupes : les métaux,
les non-métaux et les métalloïdes.
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Les familles du tableau périodique rassemblent des éléments qui
ont des propriétés chimiques semblables.
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L'atome est fait de trois types de particules : le proton, le
neutron et l'électron.
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Les électrons se retrouvent souvent en paires.
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Un atome ou groupe d'atomes qui acquiert ou perd des électrons
devient un ion.
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Les éléments s'unissent pour former des composés ioniques ou
des composés moléculaires.
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Les composés ioniques résultent du transfert d'électrons
entre atomes. Les composés ioniques sont formés
d'éléments métalliques et non métalliques.
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Les composés moléculaires se forment lorsque les
atomes partagent des électrons. Les composés moléculaires
sont formés d'éléments non métalliques.
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On utilise les règles de l'UICPA pour nommer les composés ioniques
et moléculaires.
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Les transformations chimiques ou réactions chimiques se font lorsque des réactifs réagissent ensemble pour produire de nouvelles substances, les produits.
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Les réactions exothermiques produisent de la chaleur et les réactions
endothermiques absorbent de la chaleur.
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Un changement de température, un changement de couleur, la production
d'un gaz ou de lumière et la formation d'un précipité sont tous
des indices qui indiquent une transformation chimique.
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Les catalyseurs accélèrent une réaction
chimique sans influer sur les produits et les inhibiteurs ralentissent
une réaction chimique
sans influer sur les produits.
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La corrosion, au cours de laquelle les métaux exposés à l'air et
à l'humidité se corrodent, est un type de réaction chimique.
- La combustion est un type de réaction chimique qui implique
une substance donnée et l'oxygène et qui dégage une grande quantité d'énergie.
